沖縄のトゥンジー（冬至）☆本州とは違う迎え方

沖縄では冬至を「トゥンジー」と言いますよね。呼び方だけではなく、本州の冬至と沖縄のトゥンジーは、迎え方が全く違います。

本州の冬至と言えば、「融通の利く」柚子風呂に入って、カボチャや小豆の料理をいただき、クンチー（精力）を養い、冬に備えるイメージがあります。

けれども沖縄のトゥンジー（冬至）と言えば、「トゥンジージューシー」や「ターンム料理」ではないでしょうか。

また他の行事と同じく、神様や祖霊への拝みがその中心にあります。そこで今日は、沖縄でのトゥンジー（冬至）をお伝えします。

沖縄のトゥンジー（冬至）☆
本州とは違う迎え方

沖縄でもトゥンジー（冬至）の日は同じ

沖縄の行事と言えば、ほとんどが旧暦行事ですが、春と秋のお彼岸と同じく、冬至もまた毎年変わる太陽の運行に則ります。

そもそも冬至は地球を回る太陽の高さが、北半球では低くなり、一日の日照時間が一年で最も短くなる日…、ですよね。ですから全国的にも、もちろん沖縄でも、毎年日にちが変わってきます。

目安で言えば、毎年12月22日頃が多いです。

【　2018年のトゥンジー（冬至）　】

☆　では2018年は何日に当たるかと言えば…、12月22日がトゥンジー（冬至）となります。

沖縄のトゥンジー（冬至）の準備

全国的な冬至では、カボチャの煮物や小豆粥…、ふたつ合わせてカボチャのいとこ煮などを料理して、たっぷりの柚子を用意する家が多いのではないでしょうか。

柚子は輪切りにしたり、そのまま入れたり…、熱湯を掛けて香りを立てる家庭も多いですよね。けれども沖縄のトゥンジー（冬至）は、違います。

【　沖縄のトゥンジー（冬至）　】

☆　沖縄では「トゥンジージューシー」と、ターンム（田芋）料理を作り、当日はヒヌカン（火の神）とお仏壇へ供えるのが習わしです。

・　「トゥンジージューシー」はかつてはターンム（田芋）やチンヌク（里芋）を混ぜて煮た雑炊でしたが、今では定番家庭料理の「ジューシー」炊き込みご飯が多くなりました。

…かつての沖縄ではもともとトゥンジージューシーに、ターンム（田芋）などのイモ類が入っているため、これのみお供えをしましたが、現代では芋類が入っていないために、副菜としてターンム（田芋）料理もお供えします。

ターンム（田芋）料理では、「ンムニー」と呼ばれるターンムをふかして練り潰した「きんとん」のような料理を作ることが多いです。

詳しくは別記事「ウンネーウイミはンムニーを供えて☆レシピと拝み方」を参考に、作ってみてください♪

ヒヌカン（火の神）への拝み方

沖縄のトゥンジー（冬至）の日は、トゥンジージューシーとターンム（田芋）料理を作ったら、まずはヒヌカン（火の神）へお供えをして拝みを捧げ、続いてお仏壇へお供えをします。

【　沖縄のトゥンジー、ヒヌカンへの拝み方　】

☆　日ごろのお供え物（供え葉・塩・酒・水）を取り換え整えるとともに、用意したトゥンジージューシーを丸善に配膳して供えます。

・　ヒラウコーはタヒラ半（2枚と半分＝日本線香12本と3本）、「本日はトゥンジーでございます。」と報告をしてください。

家長を中心として、報告と共にトゥンジージューシーをお供えしていること、日ごろからの御加護への感謝と共に、今後のお見守りと御加護を祈願します。この拝みはそれぞれの気持ちを込めて、現代の言葉で問題はありません。

【　沖縄のトゥンジー、拝みの最初と最後の言葉　】

☆　最初に「アリサーサーウートゥートゥー、ヒヌカンガナシー。」と伝えます。意味合いは「あな尊き、ヒヌカン様（ガナシー＝「様」）」です。

・　最後には「どうぞクリカラも、ミーマンティー　ウタビミスーリー、ウートゥートゥー。」とお伝えすれば大丈夫です。

「ウートゥートゥー」は拝み言葉として、お馴染みですよね。沖縄ではコマーシャルなどでも出てきます。「なーむー」のような意味合いでしょうか。

また、最後の「ミーマンティー～」の文は、「どうぞこれからも、見守っていてください。」と伝えています。

続いてお仏壇へ拝む

ヒヌカンへの拝みを終えたら、続いてお仏壇です。

【　沖縄のトゥンジー、お仏壇へのお供え物　】

☆　ヒヌカンへはトゥンジージューシーの椀のみでしたが、お仏壇にはお膳にトゥンジージューシーと、ターンム（田芋）料理、さらにお箸を添えて供えます。

・　ヒラウコー（沖縄線香）は祖霊へはタヒラ（2枚＝日本線香12本）、拝む言葉については、ヒヌカンと同じです。

昔ながらの、沖縄のトゥンジージューシー（雑炊）の場合には、なかにターンム（田芋）やチンヌク（里芋）などが入っているため、ターンム（田芋）料理を副菜に供えない家が多いです。

炊き込みご飯版の、沖縄の現代トゥンジージューシーの場合には、ターンム料理を添えてください。

☆　お仏壇へお供えして拝み、暫く経ったらウサンデー（お下げして）大丈夫です。家族皆でいただいてください♪

いかがでしたでしょうか、今日は沖縄のトゥンジー（冬至）行事についてお伝えしました。2018年度の冬至は12月22日！この日が過ぎれば、クリスマスに大掃除・年末年始と、正に「師走（しわす）」の日々ではないでしょうか。

全国的にいただくカボチャ料理や小豆粥、沖縄のトゥンジーでいただくターンム（田芋）料理やジューシーも、栄養満点の料理ばかりです。

忙しくなる前に昔ながらの習わしに倣って美味しくいただき、ぜひクンチー（精力）を付けて、忙しい年末年始に備えてみてはいかがでしょうか♪

【　冬至や沖縄のトゥンジーに関する記事　】

・【沖縄の旧暦行事】旧暦十一月、トゥンジージューシー到来！
・沖縄のトゥンジー（冬至）☆本州とは違う迎え方
・ウンネーウイミはンムニーを供えて☆レシピと拝み方
・トゥンジージューシーや芋料理☆沖縄の冬至料理レシピ
・2018年の冬至の日にちは？昔から伝わる5つの習わし
・全国的な冬至料理は手軽に楽しむ☆おすすめ時短レシピ
・冬至に限らず柚子風呂でほっこり☆冬に楽しむ入浴法

※　記事をアップ次第、リンクを貼っていきますので、楽しみにしてください♪

まとめ

沖縄でのトゥンジー（冬至）の迎え方
・2018年は12月22日が冬至
・ジューシーとターンム料理を用意する
・ヒヌカンにジューシーを供え、拝む
・お仏壇にジューシーとターンム料理を供える
・ウサンデーして皆でいただく
・トゥンジージューシーはもともとは雑炊
・雑炊であれば、雑炊のみ供えても良い